こんにちは✨衛生士の山添です!
暦の上では秋ですがまだまだ残暑が厳しいですね。今年はマスクのせいで余計に暑さを感じる今日この頃です☀️😖☀️
さて、こどもたちは今年の夏休みもそろそろ終わりを迎えています。
ステイホームで家にいることも多く、「おやつのダラダラ食べ」困っていませんか?
私も家にいるとついついおやつを子供と食べてしまいます😅
そこで。。。✨
おうちでかんたんにできて、子どもが手軽に楽しみながら食べられるおやつをご紹介✨
子どもが1日3回の食事でとりにくい栄養(特にカルシウム)を豊富に摂れるといいですよね🍴😋🍴
<野菜のチーズフォンデュー>
ブロッコリー、人参、インゲンマメなどのゆでた野菜、きゅうり、溶かしたチーズを用意します。チーズに好きな野菜を絡ませて食べるチーズフォンデュー風のおやつです楽しく食べられるので食育にぴったりです。
<丸い焼きいも>
さつまいも適量と、バターまたはサラダオイル少々を用意します。フライパンにバターまたはサラダオイルを引いて、輪切りのさつまいもを焼きます。エネルギー、食物繊維、ビタミンE、ビタミンCが取れて抗酸化作用があるおやつ。お母さんのアンチエイジングにも効果が期待でるそうです。
<小エビのお好み焼き>
きゃべつ、キノコ、青ねぎ、干しエビなどの具材を、小麦粉、牛乳で合えて焼きます。ゴマ、カツオ削り節、青のりをお好みで振りかけて。ビタミンやカルシウムなど、子どもに不足しやすい栄養を補えるメニューです。
<チーズトースト>
食パンに、ゆでた季節の野菜とトマト、ウインナーをのせ、トマトケチャップ少々で味付けします。とろけるチーズをのせて、チーズに少し焦げ目がつくまで焼きます。
<ほうれん草&しらすのおむすび>
雑穀入りご飯に、ゆで野菜(ほうれん草または小松菜)、しらす、ゴマ、梅干しを具にして、焼きのりで巻きます。しらすと梅干しで味付けをしますので、塩は使いません。
塩分の取りすぎにも注意しましょう。
たまには手作り、たまには好きなお菓子と、負担にならない程度に手作りもいかがでしょう^^*?