こんにちは！

管理栄養士・フードスペシャリストの松島です♪

今日は「すだち」についてのお話しです。

焼き魚にかけるイメージが強かったのですが、近頃「すだちラーメン・うどん」や「すだち鍋」などをよく見かけます。ブームなのでしょうか(^^)

緑色で「かぼす」より一回り小さいものが「すだち」あの酸っぱさは、疲労回復効果のある「クエン酸」と呼ばれるもの。風邪をひきにくくなったり、胃腸の動きを活発にしてくれます(^O^)

すだちは、寒くなる季節にぴったり♪料理にはもちろんですが、お風呂にいれて「すだち風呂」などはいかがでしょうか☆

血行のよくなる成分が含まれるので、身体の痛みを和らげたり、老廃物を出しやすくしてくれます。もちろん、冷え性の方にもオススメです(*^^)

すっきりとした香りに癒されますよ♪♪