こんにちは☆

管理栄養士・フードスペシャリストの松島です。

本日は「土用の丑」について。

今年は、７月２４日と８月５日の２回(^o^)丿

「鰻の日」として、知られていますね☆

土用の丑ですが、本来は春夏秋冬の四季を通じて存在しているそう。

江戸時代に、平賀源内が鰻を食べる風習を作り、

それが当時「夏の土用の丑」だけだったことから、

今もその名残が続いているといわれています。

土用の丑の思い出というと…

私事ですが、当クリニックに勤務する前に、某百貨店にて販売をしていました(*^^)v

私は、部外者だったのですが…その日の鰻屋さんの壮絶たるやら(◎_◎;)

百貨店を挙げて、皆さん寝ずに仕込みや焼き、当日の行列はすごいものでした！！

実は、翌日も意外と売れるみたいです（笑）

当日買えなかった方がいるのかな？と思います(>_<)

これだけ、皆さんがこぞって食べるからには、鰻には栄養がたくさん♪♪

ビタミンＡ、ビタミンＢ群、ビタミンＤ、ビタミンＥ、ＤＨＡ、ＥＰＡ、カルシウム、鉄分♪♪

夏バテ防止にはもちろんですが、

冷房が効きすぎて寒いといった身体の不調にも、効果があるといわれていますよ(*^^*)